【原文】

长七尺九寸，上象北斗，下应九州。广四尺，象四时。高三尺，象三才。灶口阔六寸，象六合。高一尺二寸，象十二月。安两斧，象日月。癸大八寸，象八风。宜新砖净土，和合香水，切不可壁泥相罗。以猪肝和泥，令妇人孝顺。凡作灶取土，先除地面上立五寸浮土，取下面净土，以井水并香和泥，大吉。

【白话解读】

长为七尺九寸是作灶的要求，上面表示北斗七星，下面表示地上的九州；宽要求造成四尺，表示着四季；造成三尺高，表示天、地、人三才；宽为六寸的灶口，表示天下六合； 灶的一尺二寸的高，表示一年的十二个月；把两把斧头号安在灶头，表示太阳和月亮。八寸宽的灶面，表示着八面来风都有饭吃。打灶的材料也是有讲究的，要用新砖和干净的土打灶，还要把香料加在和泥的井水中，打灶的泥和墙壁的泥不能混在一起。用加入猪肝的泥打灶，会使家里有贤淑孝顺的妇人出现。打灶的时候要想家里吉利，就应该把地上五寸的浮土先去掉，把下面的干净土再用加有香料的井水和，这样就行了。